古くから漢方としても使われるスイカ。

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果肉の赤い部分にはリコピンやβカロテンが含まれており、抗酸化作用が期待できます。

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皮の白い部分に多く含まれるカリウムや、アミノ酸の一種のシトルリンには利尿作用があり、体内の毒素を出したり、むくみ解消に役立ちます。

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また、スイカの糖分は素早くエネルギーに変わるので、夏の疲れた身体へのエネルギー補給にピッタリです。皮の白い部分は、漬物や炒め物にするのがおすすめです。

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最近ではさまざまな種類のブランドスイカが出ているので、食べ比べてみるのもいいですね(^^)/

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ただし、食べ過ぎには注意しましょう( *´艸｀)

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冨樫

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こんにちは( *´艸｀)

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人間の骨も新陳代謝が必要で、約3年で生まれ変わります。

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これは骨をつくる骨芽細胞と、骨を壊す破骨細胞が常に働いてつくり変えているからです。

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骨の新陳代謝は30代ごろまでは骨をつくる働きの方が大きく、30代以降は骨をつくるはたらきと骨を壊す働きが同じくらい、40代以降になると骨を壊す働きの方が大きくなり骨量は減っていきます。

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では、骨をつくる働きの方が大きい成長期に骨の数は増えるかといえば、そうではありません。骨の数は増えるどころか減るのです。

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幼児の関節の骨は骨幹と骨端という部分が分かれていて、隙間には軟骨があります。骨の成長が止まるころに隙間の軟骨が骨に変わっていき骨幹と骨端がくっつきます。

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このため幼児の骨の数は305個くらいですが、大人になると200～206個に減っていくのです。成長するのに減るというのは不思議ですね。

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冨樫

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こんにちは、中村です♪

写真は我が家でプランター栽培をしている、つるなしさやいんげんです。

わっさわっさと豊作ですv(^^)v

6月～9月が旬のさやいんげんは、カロテンやビタミンB群がバランス良く含まれており、疲労回復や美肌作りに効果がある野菜です。

カロテンは油と一緒に摂ると吸収率が上がります。

炒め物や天ぷらも美味しいですよね♪

茹でて調理をする際、ヘタとサヤの先を切り落としてから茹でると、栄養価や旨味がお湯の中に出てしまいます。

とっても勿体無いので、茹でた後で切り落とすようにしてください(^^)ｂ

また、さやいんげんは生で食べると毒性があるので、十分に加熱してくださいね。

リラクゼーションAQUAの痩身コースのハイパーナイフにも美容に嬉しい効果があります✰

是非、お試しください！

こちらもどうぞ→「胡瓜と冬瓜」

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